Масло сливочное 82,5%

Состав

Основной компонент сливочного масла, как следует из названия, - сливки. Оно является чистым молочным органическим жиром. В качественном сливочном масле содержится 76 разновидностей кислот жирного ряда, а также бета-каротин и жирорастворимый витамин А и 0.2 – 0.3% холестерина. В настоящем масле должны присутствовать лишь вода, небольшое количество углеводов и белков и молочный жир. В сливочном масле содержание молока должно быть от 80% и более. От маргарина оно отличается тем, что в его составе не должны присутствовать эмульгаторы, сахар и лимонная кислота.

Полезные свойства

Натуральное сливочное масло — уникальный продукт. Его ценность заключается в наличии витамина А, причем в больших количествах. Больше ни одно масло не может этим похвастаться. Витамин А в составе экологически чистого деревенского сливочного масла лечит зрение, кожные заболевания, стабилизирует работу иммунной системы и укрепляет кости.

Натуральное сливочное масло — незаменимый продукт в студеную зимнюю пору. Пара бутербродов с утра — и никакой мороз не страшен. Жиры, которые входят состав сливочного масла, накапливаются в клетчатке около внутренних органов, тем самым уберегая организм от переохлаждения и, как следствие, от простуды.

А если простуда все-таки одолела, то без сливочного масла никак не обойтись. Ведь этот мягкий продукт легко и приятно кушать, а витамин А, который входит в его состав, укрепляет организм.

Жиры в составе сливочного масла способствуют обновлению клеток человеческого организма. Кроме того, этот натуральный продукт очень полезен для детей школьного возраста, так как повышает умение концентрироваться на уроках.

Домашнее сливочное масло особенно полезно людям, которые имеют проблемы с желудком и двенадцатиперстной кишкой. Употребление всего двадцати грамм в день этого экологически чистого молочного продукта делает чудеса. Через некоторое время, как по мановению волшебной палочки, заживают язвочки в желудке.

Не секрет, что женщины ревностно следят за своей фигурой и, чтобы не поправляться, ограничивают потребление жирных продуктов. Но ведь употребление натурального сливочного масла приносит огромную пользу для всего организма. Жиры и витамины необходимы для хорошего роста волос. Небольшой кусочек вкусного сливочного масла на обед сделает кожу красивой и шелковистой.

Масло сливочное богато на витамины A, D, B, фосфор, кальций. Молочный жир, который входит в состав этого уникального продукта, просто незаменим для детей.

Сливочное масло улучшает вкус любого блюда. Недаром говорят: «Маслом кашу не испортишь». Чтобы приготовить один килограмм вкусного сливочного масла, необходимо переработать более двадцати литров молока. Вот почему наличие этого продукта на столе всегда считалось и считается до сих пор показателем достатка в семье.

Производство

Масло сливочное, представленное к продаже нашей компанией, производится по старинным традиционным рецептам, только из натуральных продуктов, без использования вредных для здоровья консервантов и загустителей. Лишь использование натурального и экологически чистого молока дает гарантию качества сливочного масла. У нас масло изготавливается фермером Ларисой и ее мужем Иваном Ивановичем только из натурального молока, полученного на их ферме в Калужской области!

Как выбрать

Цвет сливочного масла должен быть однородным по всей массе и может быть, как белым, так и желтым. Чем желтее цвет сливочного масла, тем больше в нем полезных веществ. У настоящего масла должны быть аромат и вкус пастеризованных сливок или привкус должен отсутствовать вообще. Они должны быть чистыми, без нехарактерных для этого продукта запахов и привкусов. Натуральное масло должно иметь пластичную, плотную, однородную консистенцию. Его поверхность на разрезе всегда суховатая на вид, слегка блестящая с наличием мелких одиночных капель влаги.

Натуральное и экологически чистое сливочное масло, которое производят из высококачественного сырья, — очень полезный продукт. А вкус? Нет ничего вкуснее, чем кусочек ржаного или пшеничного хлеба со свежим и ароматным маслицем!

 Приятного аппетита!